Sagra Agro Alimentare 2018 Mozzarella e carne di bufala

Priverno (LT)

La Sagra Agro Alimentare si svolgerà domenica 6 maggio 2018 a Priverno provincia di Latina

Il prossimo 6 maggio, nel centro storico di Priverno, si svolgerà la XXII edizione della Sagra Agro-Alimentare che avrà al centro la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio lepino.
Tra le specialità, che sarà possibile degustare, ci saranno: la bazzoffia, piatto della tradizione contadina privernate a base di ingredienti semplici ma gustosi quali il pane raffermo e verdure di stagione (carciofi, fave, piselli, bieta, insalata e cipolla); la bufaletta, cioè spezzatino di carne di bufala arricchito con spezie e odori; la mozzarella di bufala (DOP mozzarella di bufala campana); olio extravergine d’oliva DOP “colline pontine” da Cultivar Itrana e vino delle cantine locali.
Le attività previste saranno ospitate nella splendida cornice della piazza Giovanni XXIII, cuore pulsante della vita cittadina, e comprenderanno, oltre alle degustazioni di prodotti tipici, anche animazione, musica dal vivo, mostre allestite nei portici comunali Paolo Di Pietro e possibilità di visita del Museo Archeologico.

Fb: https://www.facebook.com/events/470253950078202/
Sito: http://www.prolocopriverno.it/

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