Zuppa di lenticchie e curcuma
Stampa la ricetta per averla sempre con te:
Presentazione
Buondì a tutti 👋👋👋
Oggi zuppa di lenticchie e curcuma. 😋 Non so se avete mai assaggiato questa spezia, se non lo avete fatto vi consiglio vivamente di farlo perché vi assicuro che darà un ottimo sapore ai vostri piatti che risulteranno gustosi senza l'aggiunta di grassi. 😊😊😊 Buona giornata a tutti! 😚😚😚
Ingredienti Necessari
Per 4 persone:
350 g di lenticchie
1 carota
Una costa di sedano
Mezza cipolla
Un ciuffo di prezzemolo
1 tazza di sugo
Uno spicchio d'aglio
Olio q.b.
Parmigiano q.b.
2/3 cucchiai di curcuma
Strumenti Utili
Pubblicità: Comprando i prodotti tramite il nostro link, ci permetterai di guadagnare una piccola percentuale.
G3 Ferrari G20062 Linea Bilancia da Cucina Ciotola 2L Inox
Vedi su Amazon
Girmi IM90 Macchina Per La Pasta Acciaio INOX
Vedi su Amazon
Kenwood KMX750WH KMIX Impastatrice Planetaria con Ciotola con Manico in Acciaio 5L
Vedi su Amazon
Taglia Patate in Acciaio Inox, Accessori per Friggitrice
Vedi su Amazon
Affettatrice Verdure Multifunzione con Maniglia Girevole, 3 Lame Inox 430 Intercambiabili
Vedi su Amazon
Tortiera Ciambella di Alluminio 24 cm
Vedi su Amazon
Rotoli da pasticceria anti adesivi regolabili con dischi regolabili e marcatura di misurazione + tappetino da cottura in silicone
Vedi su Amazon
Lagostina Tortiera Apribile con Cerniera e Due Fondi 26 cm e Stampo Plumcake
Vedi su Amazon
Preparazione
Cuocete le lenticchie: riempite una pentola d'acqua ed aggiungete le lenticchie, il sugo, la carota, l'aglio, il sedano e la cipolla e lasciate cuocere. Quando è cotto, togliete le verdure, frullatele (eccetto l'aglio) ed aggiungetele alle lenticchie. Aggiustate di sale ed aggiungete un filo d'olio. Impiattate, spolverate con formaggio grattugiato e curcuma e servite a tavola. Buon appetito!