Crostatine con crema alla nutella e granella di nocciole
Stampa la ricetta per averla sempre con te:
Presentazione
Buongiorno 🤗🤗🤗 e buona domenica a tutti! Oggi io e mamma vi proponiamo queste gustose crostatine alla nutella e granella di nocciole che abbiamo preparato domenica. Dopo quelle alla crema, non potevano mancare queste con crema alla nutella...davvero buonissime! Da provare assolutamente! 😁😁😁 Buona giornata a tutti! 😍😍😍😘
Ingredienti Necessari
Per circa 16 crostatine:
280 g di farina
140 g di burro
140 g di zucchero
1 uovo
2 tuorli
Una bustina di vanillina
Un pizzico di sale
Per la crema alla nutella:
100 ml di panna
100 ml di latte
2 tuorli
350 g di nutella
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
Granella di nocciole q.b.
Strumenti Utili per questa Ricetta
Pubblicità: Comprando i prodotti tramite il nostro link, ci permetterai di guadagnare una piccola percentuale.
G3 Ferrari G20062 Linea Bilancia da Cucina Ciotola 2L Inox
Vedi su Amazon
Kenwood KMX750WH KMIX Impastatrice Planetaria con Ciotola con Manico in Acciaio 5L
Vedi su Amazon
Westmark Brocca dosatrice in vetro 0,5 litri adatta a microonde, resistente alle temperature, manico ergonomico
Vedi su Amazon
Preparazione
Impastate la farina e il burro a temperatura ambiente aggiungete i due tuorli e l'uovo intero lo zucchero la vanillina e il pizzico di sale impastate il tutto avvolgente nella pellicola e mettete in frigo. Ora procedete con la preparazione della vostra crema: in un pentolino mescolate bene i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete la farina ed infine la panna ed il latte caldo. Portate a cottura. Dopodiché aggiungete la nutella quando la crema è ancora calda. Togliete l'impasto dal frigo, stendetelo con un mattarello, ricavate le vostre formine e stendetele negli stampi per crostatine, precedentemente imburrati ed infarinati. Bucherellate con una forchetta e coprite con la carta forno e fagioli per evitare che si gonfino troppo. Infornate a 180 gradi per 25 minuti circa. Regolatevi sempre in base al vostro forno, mi raccomando! Sfornate, lasciate raffreddare, coprite con la crema alla nutella e decorate con la granella di nocciole. Servite a tavola! Buon appetito!