Crocsalsiccia crocchè ripieni di salsiccia
Stampa la ricetta per averla sempre con te:
Presentazione
Oggi vi proponiamo una carrellata di crocchè con ripieni super golosi! Se dovessi scegliere, credo che sarei in grossa difficoltà nello stabilire quale sia il mio preferito. A casa amiamo i crocchè, farciti poi sono una vera e propria bontà. E voi li avete mai farciti?
Vi lascio alla ricetta, è tutta per voi! Baciiii
Ingredienti Necessari
Per 10 crocchè:
500 g di patate
1 uovo
Sale q.b.
Pepe q.b.
50 g di formaggio grattugiato
Fior di latte q.b.
Uovo, farina, pangrattato q.b. per impanare
10 pezzetti di salsiccia
Strumenti Utili per questa Ricetta
Pubblicità: Comprando i prodotti tramite il nostro link, ci permetterai di guadagnare una piccola percentuale.
Taglia Patate in Acciaio Inox, Accessori per Friggitrice
Vedi su Amazon
Affettatrice Verdure Multifunzione con Maniglia Girevole, 3 Lame Inox 430 Intercambiabili
Vedi su Amazon
G3 Ferrari G20062 Linea Bilancia da Cucina Ciotola 2L Inox
Vedi su Amazon
Kenwood KMX750WH KMIX Impastatrice Planetaria con Ciotola con Manico in Acciaio 5L
Vedi su Amazon
Westmark Brocca dosatrice in vetro 0,5 litri adatta a microonde, resistente alle temperature, manico ergonomico
Vedi su Amazon
Preparazione
Innanzitutto ponete la salsiccia in una teglia da forno e lasciatela cuocere per circa 15 minuti.
Scaldate le patate in una pentola a pressione, quando saranno cotte, scolatele, sbucciatele e riducetele a purea con uno schiacciapatate, dopodiché salatele.
In una boule mescolate le patate con il formaggio grattugiato, il sale ed il pepe. Dall'impasto ricavate i vostri crocchè.
Al centro ponete un pezzetto di salsiccia e chiudete con cura. Chiudeteli e passateli prima nella farina, poi nell'uovo ed infine nel pangrattato. Friggeteli in olio abbondante e serviteli ancora caldi. Buon appetito! Baciii