Croccole di pollo al forno
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Presentazione
Se siete alla ricerca di un'idea sfiziosa da servire alla vostra famiglia siete nel posto giusto. Queste croccole sono davvero gustose e piaceranno davvero a tutti, grandi e piccini. Mia nipote ne va matta! Le potete accompagnare con una insalatina fresca o con delle patatine e voilà la cena è pronta in un attimo. Buona giornata a tutti!
Ingredienti Necessari
Per 25 croccole
450 g petto di pollo
1 fetta di pane tramezzino
1 uovo
Sale, parmigiano q.b.
Aromi a piacere
Mezzo bicchiere di latte
Pangrattato q.b.
Latte ed olio per spennellare
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Preparazione
Innanzitutto tagliate a pezzetti il petto di pollo, versatelo in una ciotola, aggiungete il pane tramezzino tagliato a tocchetti, l'uovo,il sale, il parmigiano, il latte ed aromi a piacere e frullate il tutto con l'ausilio di un robot da cucina. A questo punto aggiungete del pangrattato se l'impasto risulta troppo morbido e formate le croccole. Dopodiché passatele nel pangrattato.
Spennellate le croccole con latte ed olio.
Cuocetele in forno già caldo con un filo di olio a 180 gradi per circa 25 minuti. Servite ancora calde. Buon appetito!