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Impasto base per le crèpes

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Ingredienti

Per 10 crèpes:
375 ml di latte
190 g di farina
3 uova
15 g di burro
Sale q.b.

Dolci pensieri culinari

Oggi ricetta impasto base delle crèpes: ideale per tutti ma soprattutto per chi ha poco tempo e non ha molta praticità con gli impasti. 😋
La preparazione richiede solo un'oretta circa in totale. 👌 Potete farcirle come preferite. Ricetta facile e veloce.
Baciii 😘😘😘

Procedimento

Innanzitutto sciogliete il burro e poi mescolatelo con le uova, la farina ed il sale. Dopo aver mescolato bene, aggiungete a poco a poco il latte. Dopodiché lasciate riposare per circa 30 minuti. A questo punto, potete procedere con la preparazione delle vostre crepès: in una creperia ( o se non la avete in una padella antiaderente) sciogliete un po' di burro e poi versate un mestolo del composto e lasciate cuocere un paio di minuti per lato. Procedete allo stesso modo per le restanti crèpes. Farcite a piacere. Buon appetito!


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