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Spaghetti alla chitarra

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Ingredienti

Per 6 persone:
300 g di farina 0
100 di semola
4 uova

Dolci pensieri culinari

Ecco a voi la ricetta per preparare gli spaghetti alla chitarra in casa.😊 Vi servirà per realizzarli l'apposito attrezzo la cd "chitarra" denominata in questo modo per la sua caratteristica forma che ricorda quella di una chitarra.😀 È facile da reperire nei negozi per la casa altrimenti se non la trovate, potete fare come noi ed acquistarla su internet. Vi lascio alla ricetta. Baciii 😘

Procedimento

Mettete su una spianatoia la farina, create una fontana ed al centro mettete le uova. Impastate bene dopodiché avvolgete in una pellicola l'impasto e fate riposare un'ora. Trascorsa un'ora stendete la pasta a sfoglia non troppo sottile. Ponetela sulla chitarra ( tipico attrezzo utilizzato per tagliare questo tipo di spaghetti) e passateci sopra il mattarello esercitando una leggera pressione. Procedete allo stesso modo anche per le altre sfoglie. I vostri spaghetti alla chitarra sono pronti! Buon appetito!


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