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Fonduta di formaggio

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Ingredienti

120 g di asiago
120 g di fontina
150 ml di latte
10 g di burro
1 sottiletta (opzionale)

Dolci pensieri culinari

Oggi vi propongo una ricetta velocissima della fonduta di formaggio di Magrì. La fonduta penso sia un piatto che ognuno di noi può personalizzare come più gli aggrada. Per farlo basterà scegliere il nostro formaggio preferito e mescolarlo col burro e con il latte e la fonduta sarà pronta. Nella ricetta ho aggiunto una sottiletta per addensare ed ho ridotto così le dosi di burro al minimo. Provate e come sempre fatemi sapere. Buon lavoro! Baciiiii 😘 😘

Procedimento

In una padella fate scaldare il latte col burro e con il formaggio asiago ed il formaggio fontina. Mescolate fino a quando sarà tutto ben sciolto.
A questo punto la fonduta è già pronta, utilizzatela come preferite.
Ecco a voi alcune idee: straccetti con pomodoro, funghi e fonduta e gnocchi di zucca con fonduta di formaggio e funghi.
Buon appetito!


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