Bufala Village 2019 Nuove date giugno

Caserta (CE)

Il Bufala Village continua da venerdì 7 a domenica 9 giugno 2019 presso Villa Maria Carolina, a pochi passi dalla Reggia di Caserta

Ingresso a pagamento (3€ a persona)

Ti sei perso qualcosa? C'è una sorpresa per te! Visto il grande successo (nonostante la pioggia) il Bufala Village continua anche il prossimo weekend
Appuntamento Venerdì con tanti nuovi spettacoli e attrazioni per grandi e piccini, show cooking, laboratori, orto didattico, percorsi gastronomici e tanto altro

Programma:

Venerdì 7 giugno
Ore 10.00 Apertura del Bufala Village
Ore 10.30 Dimostrazione di Mascalcia
Ore 11.00 Show Cooking – Chef Michele Miccolo (Ristorante ‘il Cortile’)
Ore 12.00 Sfilata degli animali e presentazione della razza
Ore 13.00 Dimostrazione di filatura e mozzatura (Maestro Casaro Antonio Jemma)
Ore 16.30 Dimostrazione di mungitura
Ore 17.00 Laboratorio in collaborazione con l’Ais, Associazione Italiana Sommelier: “Formaggi di Bufala e Vini Casertani, quale abbinamento?”
Ore 18.00 Laboratorio/degustazione Casartigiani con il Pizza Chef di ‘Terre Magiche’ Tony Riselli: montanare con impasto allo champagne e farcitura di mozzarella/stracciata di Bufala.
Ore 20.00 Dimostrazione di filatura e mozzatura (Maestro Casaro Giuseppe Lanna)
Ore 21.00 Emiliana Cantone in concerto

Sabato 8 giugno
Ore 10.00 Apertura del Bufala Village
Ore 10.30 Dimostrazione di mascalcia
Ore 11.00 Show Cooking
Ore 12.00 Sfilata degli animali e presentazione della razza
Ore 12.00 Laboratorio/degustazione Casartigiani con il Pizza Chef di ‘Terre Magiche’ Tony Riselli: montanarine fritte dolci con ricottina di Bufala e Confettura biologica o con Nutella e Mozzarella di Bufala.
Ore 13.30 Dimostrazione di filatura e mozzatura (Maestro Casaro Antonio Jemma)
Ore 16.30 Dimostrazione di mungitura
Ore 18.30 Show Cooking – Chef Massimo Di Rosa (Ristorante ‘Dio Bacco’)
Ore 19.30 Dimostrazione di filatura e mozzatura (Maestro Casaro Giuseppe Lanna)
Ore 21.00 Musica popolare con i ‘Kiepò’

Domenica 9 giugno
Ore 10.00 Apertura del Bufala Village
Ore 10.30 Dimostrazione di mascalcia
Ore 11.30 Show Cooking – Chef Simone Terribile (Pasticceria ‘Antica Cales’)
Ore 12.00 Sfilata degli animali e presentazione della razza
Ore 13.00 Dimostrazione di filatura e mozzatura (Maestro Casaro Antonio Jemma)
Ore 16.30 Dimostrazione di mungitura
Ore 17.30 Lezione di portamento con giochi (laboratorio didattico a cura di ‘Mondo Vip’)
Ore 18.30 Show Cooking – Lo Chef narrante Emilio Pompeo
Ore 19.30 Associazione ‘Suoni Antichi’ – i Bottari di Macerata Campania
Ore 22.30 Mariano Bruno Show

Fb: https://it-it.facebook.com/bufalavillage/
Sito: http://bufalavillage.it/

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