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Crostata di San Valentino

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Ingredienti

per una teglia a forma di cuore

 
Per la frolla:
420 g farina
210 g burro a pezzetti
210 g zucchero
1 uovo
Vaniglia
Un pizzico di sale 

Per il ripieno:
marmellata 

Dolci pensieri culinari

Buongiorno a tutti! Oggi vi proponiamo questa deliziosa crostata da preparare per la vostra cenetta di San Valentino. Un delizioso guscio di pasta frolla, un leggero velo di marmellata come ripieno ed il gioco è fatto. Che ne dite,di cuori ne abbiamo? Baci a tutti 

Procedimento

Innanzitutto preparate la frolla: unite il burro allo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete l\'uovo e la vaniglia. Infine unite al composto la farina ed il sale.  Formate un panetto compatto e lasciate riposare in frigo. Dividete la frolla in due parti. Stendete la prima parte della frolla, coprite con essa il fondo dello stampo, precedentemente imburrato ed infarinato, bucherellatela ed aggiungete la marmellata. Con l\'altra metà della frolla realizzate una griglia e coprite la vostra crostata. Infornate a 180 gradi per circa 40 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e servite a tavola. 


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