Gnocchi con stracchino speck e noci
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Presentazione
Buonasera a tutti!
Si dice giovedì gnocchi, giusto?Allora eccovi serviti questi deliziosi gnocchi cremosi al punto giusto con la parte croccante che fa da padrone e l’ incredibile scioglievolezza che li caratterizza. Un boccone di questi gnocchi e la felicità è subito al quadrato! Provare per credere! Baci
Ingredienti Necessari
per 4 persone
500 g di gnocchi fatti in casa
4 fette di speck
5 noci
200 g di stracchino
Olio q.b.
Strumenti Utili per questa Ricetta
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Preparazione
Innanzitutto preparate gli gnocchi come spiegato qui.
Mettete a bollire l'acqua per gli gnocchi, salate e cuoceteli. Mettete da parte due tazze d'acqua. Nel frattempo in una padella saltate lo speck e le noci con un po' di olio. Aggiungete lo stracchino e le due tazze d'acqua. Lasciate cuocere pochi minuti.
Scolate gli gnocchi e conditeli con la crema ottenuta.
Servite a tavola! Buon appetito!
Mettete a bollire l'acqua per gli gnocchi, salate e cuoceteli. Mettete da parte due tazze d'acqua. Nel frattempo in una padella saltate lo speck e le noci con un po' di olio. Aggiungete lo stracchino e le due tazze d'acqua. Lasciate cuocere pochi minuti.
Scolate gli gnocchi e conditeli con la crema ottenuta.
Servite a tavola! Buon appetito!