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Fusilli con crema di fagiolini e con patate

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Ingredienti

Fusilli 360 g
Patate 2 medie
Fagiolini 360 g
Basilico 6 foglie
Sale QB
Olio QB
Parmigiano 3 cucchiai

Dolci pensieri culinari

Oggi vi proponiamo una sfiziosa ricetta estiva: fusilli con crema di fagiolini e con patate. Se non riuscite in nessun modo a far mangiare ai vostri figli i fagiolini e siete alla ricerca di un modo diverso di proporglieli correte sul nostro sito e preparate questa crema di fagiolini che sicuramente piacerà a tutti! Buona giornata a tutti!

Procedimento

Mettete sul fuoco una pentola piena d'acqua, salate, quando bolle calate i fagiolini tagliati a pezzetti. Quando saranno cotti, toglieteli con una schiumarola, nella stessa acqua calate la pasta e le patate tagliate a fiammifero. Nel frullatore mettete i fagiolini cotti, il basilico, il sale, l'olio ed il parmigiano grattugiato. Frullate il tutto, scolate la pasta e condite con la crema di fagiolini. Impiattate e spolverizzate con parmigiano. Servite a tavola! Buon appetito!


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