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Tortini ricotta e gocce di cioccolato

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Ingredienti

Per 11 tortini
150 g di farina
150 g di ricotta
150 g di zucchero
3 uova
Un pizzico di sale
Lievito per dolci
50 g di gocce di cioccolato

Dolci pensieri culinari

Oggi iniziamo la giornata con coccole e dolcezza...chi vuole uno di questi tortini ricotta e gocce di cioccolato? Magari accompagnato da un buon caffè e qualche chiacchiera in buona compagnia? Buona giornata amici!

Procedimento

In una ciotola montate le uova con un pizzico di sale, dopodiché aggiungete lo zucchero e poco alla volta la farina setacciata col lievito.Infine aggiungete la ricotta. Mescolate bene. Per ultimo aggiungete le gocce di cioccolato. Versate il composto nei pirottini.
Lasciate cuocere per circa 15 minuti a 180 gradi (regolatevi sempre in base al vostro forno, mi raccomando!). Sfornate e servite a tavola! Buon appetito!


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