Home Le ricette di magrý Reginette con pesto di melanzane e stracchino

Reginette con pesto di melanzane e stracchino

Reginette con pesto di melanzane e stracchino.JPG


visibility 133 - Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/v2.10/https%3A%2F%2Fwww.solocaserta.it%2Flericettedimagri%2Finfo.php%3Fid%3D255%26nomerice%3DReginette%2Bcon%2Bpesto%2Bdi%2Bmelanzane%2Be%2Bstracchino?fields=engagement&access_token=1150228598357427|HDgpW71hl7Ouw2G9wDspty_2Rfk): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 403 Forbidden in /web/htdocs/www.solocaserta.it/home/lericettedimagri/contamipiacemini.php on line 4 - -

Stampa la ricetta:

Ingredienti

Per 4 persone
320 g di reginette
100 g di stracchino
2 melanzane medie
5/6 foglie di basilico
un cucchiaio di pinoli
Sale q.b.
1 cucchiaio di olio evo
Peperoncino q.b.
2 cucchiai di formaggio grattugiato

Dolci pensieri culinari

Buondì a tutti!
Oggi mamma ha preparato un piatto davvero squisito: r eginette con pesto di melanzane e stracchino. Non mi dilungherò nell'elogiare le qualità di questo piatto perché la foto parla da sola. Buona giornata a tutti! Baciii

Procedimento

Innanzitutto mettete a bollire l'acqua per la pasta in una pentola.
Sbucciate le melanzane, tagliate la buccia a fettine, friggetela e mettetela da parte.

Tagliate a tocchetti la polpa delle melanzane, cuocetela in padella con poca acqua e poi frullatela con i pinoli, l'olio, il sale, il basilico ed infine lo stracchino.

Cuocete le reginette, scolatele e conditele con il pesto. Completate con il formaggio grattugiato e la buccia della melanzane. Servite a tavola! Buon appetito!


Invia a:


Seguici su:



Vota la ricetta



Questa ricetta Ŕ stata visualizzata 133 volte Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/v3.1/?id=https%3A%2F%2Fwww.solocaserta.it%2Flericettedimagri%2Finfo.php%3Fid%3D255%26nomerice%3DReginette%2Bcon%2Bpesto%2Bdi%2Bmelanzane%2Be%2Bstracchino&fields=engagement&access_token=1150228598357427|HDgpW71hl7Ouw2G9wDspty_2Rfk): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 403 Forbidden in /web/htdocs/www.solocaserta.it/home/contamipiace.php on line 6 , ha ricevuto mi piace, commenti e reazioni
Totale: 0

Commenti




Condividi su: