Home » Le ricette di magrì » Rotolini di melanzane ripieni di provola

Pubblicità

Rotolini di melanzane ripieni di provola

Rotolini di melanzane ripieni di provola.jpg


visibility 2325


Stampa la ricetta:

Ingredienti

8 fette di melanzane
8 bastoncini di provola
8 foglioline di basilico
Parmigiano q.b.
Sale q.b.
1 tazza circa di salsa di pomodoro
Olio per friggere

Dolci pensieri culinari

Oggi le ricette di Magrì vi propone i rotolini di melanzane ripieni di provola, un'alternativa sfiziosa alla classica parmigiana di melanzane. Una ricetta rapida e gustosa che non vi deluderà. Mia mamma di solito la prepara la domenica e va sempre a ruba! Cominciamo??? Fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate.
Buon lavoro! Baciiiii 😘 😘

Procedimento

Tagliate le melanzane a fette e friggetele. Fatele scolare su della carta assorbente e poi disponetele su di un piano d'appoggio, spolverate ciascuna fetta con parmigiano ed un pizzico di sale. A questo punto aggiungete una fogliolina di basilico ed un bastoncino di provola ed infine avvolgete le vostre fettine di melanzane a mò di girella. Coprite il fondo di una teglia con un mestolo di salsa di pomodoro, ponetevi le melanzane ripiene e completate coprendo con un altro strato di salsa di pomodoro. Terminate con una spolverata di parmigiano. Infornate a 180 gradi per circa 15 minuti. Sfornate e servite ancora caldi i vostri rotolini di melanzane ripieni di provola . Buon appetito!


Pubblicità

Prodotti utili per le tue ricette:


Pubblicità


Invia a:


Seguici su:



Questa ricetta è stata visualizzata 2325 volte



Pubblicità

Condividi su: