Teano, teatro di uno degli incontri più celebri della storia, quello tra Garibaldi e Vittorio Emanuele, è una città ricca di bellezze in cui vale sempre la pena fare un passeggiata, soprattutto di sera, quando le luci dei lampioni illuminano i palazzi e le stradine del centro storico conferendogli un ulteriore fascino. Durante la passeggiata è d’uopo effettuare anche qualche squisita e veloce sosta presso pizzerie e rosticcerie, tra cui consigliata è “Coppola bakery” sita in Viale Santa Reparata, n.2, nei pressi della piazza Mino da Fiesole. Locale spazioso, fornito anche di posti a sedere, offre una buona varietà di pizze al taglio e prodotti di rosticceria. Il personale è efficiente, cortese e attento alla genuinità degli ingredienti con cui vengono preparati i loro prodotti, come l’olio prodotto dal frantoio Migliozzi, offrendo al cliente anche la possibilità di comprare cibi e bevande bio. L’impasto delle pizze è sottile e croccante al punto giusto e da assaggiare, oltre alla classica margherita, è la pizza bianca condita con pesto senza aglio e striscette di mortadella. Non solo pizza, perché per gli amanti della rosticceria consigliamo il timballo di pasta con ripieno di piselli e carne macinata, di cui c’è anche la variante al riso, l’hot dog avvolto da pasta di pizza e uno squisito quadrato di pasta di pizza con cuore di ricotta e salame. Dunque, per la serie “non solo storia”…. Buon appetito!
