Il comune di Liberi promuove ogni anno una serie di eventi culinari finalizzati a promuovere e diffondere le eccellenze gastronomiche prodotte dalle campagne casertane. Amplio è il calendario degli eventi che hanno inizio dalla fine di giugno e proseguono per tutti i fine settimana, fino alla fine di agosto dove, di volta in volta, vengono proposti sapori diversi attraverso delle serate “a tema”, per cui si va dalla festa della pancetta, della salsiccia, degli arrosticini, dell’agnello per proseguire con la braciata di maialino nero casertano e concludere con la festa country e la grigliata alla brace. Gli eventi si svolgono in località Trone, avvolta dalle alture delle montagne casertane e dal verde che circonda il parco che, durante l’anno, è adibito ad area pic-nic. Quest’ultimo è dotato di amplio parcheggio che permette di raggiungere subito le casse dove la prenotazione il pagamento dei piatti avvengono in anticipo. Ad accogliervi agli stand gastronomici c’è un personale efficiente e cordiale per cui non si effettuano file lunghissime, grazie anche alla separazione degli stands che distribuiscono le diverse pietanze. Il tutto può essere degustato su panche in legno che ben si confanno all’atmosfera agreste e bucolica del luogo, a suon di musica live proposta dai vari gruppi che si alternano nelle diverse serate. L’area, inoltre, è dotata anche di servizi igienici efficienti e stands di prodotti locali, dolciumi e accessori donna, mentre non manca qualche giostra dedicata al divertimento dei più piccini. Il tutto contribuisce a rendere le serate assolutamente allegre e spensierate.
