Recensione della pizzeria “Pizza taxi” a Mondragone
La pizzeria “pizza taxi”, sita a Mondragone, in via Venezia n.159, è una sosta ideale per tutti coloro che amano il sapore della vera pizza napoletana, sapientemente preparata e riproposta dalla maestria e professionalità del pizzaiolo Donato Mazzarella che, unendo gusto e qualità, ha portato nella cittadina casertana un “pezzo”, in tal caso di pasta, di Partenope. Di pizze se ne sfornano per tutti i gusti, a partire dalla classica margherita con filante mozzarella per passare alla contadina, peperonata, siciliana, fino ad arrivare, per gusti meno comuni e anche più decisi, alla scarola e fagioli, pistacchio e mortadella e asparagi e pomodorini, giusto per citarne alcune. Tripudio di sapori, dunque, che viene raddoppiato anche nelle dimensioni attraverso la pizza familiare di 60cm e l’originalissima pizza stella le cui punte sono farcite dalla fantasia del pizzaiolo che si esplica anche in altre specialità, tutte da provare, come il “cappello di Totò” e il “Papillon”. L’ottimo impasto della pizza viene riproposto anche per i tradizionali saltimbocca e panuozzi, accompagnati magari da qualche sfizio fritto come le squisitissime frittatine che consigliamo vivamente di assaggiare. Il tutto può essere sia ordinato da asporto sia piacevolmente mangiato in loco, dal momento che il locale, ben curato e arredato in stile rustico, è fornito anche di un’accogliente sala, ideale per trascorrere una piacevole serata davanti a una gustosissima pizza.
